Dia Mundial da Alimentação: pequenas escolhas, grandes transformações

No dia 16 de outubro, celebramos o Dia Mundial da Alimentação, uma data que reforça a importância de cuidarmos não apenas do que colocamos no prato, mas também da nossa relação com a comida e com o corpo.

A nutricionista Cristiane Lehr lembra que esse dia é mais do que um lembrete simbólico:

“O Dia Mundial da Alimentação é um lembrete poderoso de que comer vai muito além de matar a fome é um ato de cuidado com o corpo e com a vida. Como nutricionista, para mim é um dia para reforçar que a alimentação equilibrada é a base da saúde, da energia e da longevidade.”

Desafios e cultura alimentar

Um dos principais obstáculos enfrentados pelas famílias está no ritmo acelerado da rotina, que muitas vezes leva à escolha de ultra processados. Em Santiago, isso se soma a hábitos culturais, como o churrasco e o pãozinho diário.

“Meu papel é mostrar que é possível comer bem sem radicalismo, adaptando hábitos e tornando a alimentação saudável acessível e prática para todos.”

Hábitos simples, resultados reais

Cristiane destaca que a transformação começa em passos pequenos, mas consistentes:

• Um bom café da manhã com proteínas;

• Beber mais água ao longo do dia;

• Incluir frutas e verduras nas refeições;

• Reduzir refrigerantes e ultra processados;

• Planejar compras e marmitas da semana.

“Quando a gente organiza a rotina e faz escolhas conscientes, o corpo responde: melhora o sono, a energia, o humor e até a disposição para se exercitar.”

Quebrando mitos

Ainda é comum associar alimentação saudável a dietas restritivas ou “comida sem graça”. Para Cristiane, isso precisa mudar:

“Não existe dieta perfeita, mas sim um caminho possível e prazeroso de reeducação alimentar. Alimentar-se bem não é caro ou complicado, é questão de organização e escolhas simples.”

Comer bem também é cuidar da mente

O que vai ao prato impacta não só o corpo, mas também o equilíbrio emocional.

“A alimentação tem impacto direto no nosso humor e energia. Quando nos alimentamos bem, damos ao corpo os nutrientes que ele precisa para produzir neurotransmissores como serotonina e dopamina, que regulam o bem-estar e a motivação.”

Dicas práticas para o dia a dia

Para quem vive na correria, a nutricionista recomenda estratégias simples: marmitas prontas, frutas já lavadas, ovos cozidos, snacks saudáveis e lanches rápidos como sanduíches integrais ou smoothies com frutas e proteína.

“A ideia é não depender de improviso, quando você tem opções saudáveis disponíveis, fica muito mais fácil manter o equilíbrio.”

Uma mensagem final

Cristiane encerra com um convite acolhedor à mudança de hábitos:

“Comece com um passo de cada vez, troque um refrigerante por água, acrescente uma fruta no dia, prepare uma refeição a mais em casa. Pequenas mudanças somadas viram grandes resultados. Cuidar da alimentação é um ato de amor-próprio e de prevenção.”

✨ Neste Dia Mundial da Alimentação, a mensagem é clara: escolher melhor o que comemos é também escolher viver com mais saúde, energia e alegria.